下面介紹下關(guān)于滅菌器的一些技術(shù)參數(shù)定義：

1.壓力：蒸汽壓力和溫度之間有直接的關(guān)系。如果蒸汽壓力升高，溫度升高，反之亦然。

2.抽真空：為了滅菌成功，蒸汽必須與負(fù)荷接觸?？諝飧綦x并阻止蒸汽將熱量傳遞給負(fù)荷。

3.不凝性氣體：不凝性氣體是指在蒸汽滅菌器的正常溫度范圍內(nèi)不顯示出氣體和液體狀態(tài)之間變化的氣體。我們不希望這樣的氣體出現(xiàn)在過(guò)程中，因?yàn)樗鼈儠?huì)嚴(yán)重干擾微生物失活所必需的熱脈沖濕度條件?？諝馔ǔＪ遣荒Y(jié)的，可能被困在送到消毒器的蒸汽中。其他不凝氣體可能來(lái)自蒸汽發(fā)生器處理方案，或用于處理蒸汽供應(yīng)管道內(nèi)部的化學(xué)物質(zhì)殘留物。

4.蒸汽：蒸汽是水蒸汽的技術(shù)術(shù)語(yǔ)，是水沸騰時(shí)形成的氣態(tài)狀態(tài)。

5.干飽和蒸汽：含有水滴的蒸汽稱為濕蒸汽。如果濕蒸汽進(jìn)一步受熱，水滴就會(huì)蒸發(fā)，當(dāng)溫度足夠高(取決于壓力)時(shí)，所有的水就會(huì)蒸發(fā)，蒸汽就會(huì)變得干燥飽和。另一方面，過(guò)熱蒸汽是指溫度超過(guò)其壓力沸點(diǎn)的蒸汽，只有當(dāng)所有的水都蒸發(fā)或從系統(tǒng)中移出時(shí)才會(huì)發(fā)生這種情況。